Hozzászólások – Győrújbaráti Pincekultúra Egyesület

Bemutatkozás
Pincék
- Pintér pinceTeljes jogú tagság alapfeltétele viszonylag szigorú, egy borospince Győrújbaráton és természetesen saját bor. Persze vannak akik ezek megléte nélkül is szeretnének a körünkbe tartozni, számukra vezettük be a tiszteletbeli, és a pártoló tag kategóriákat is, melyeket idén először – a már hagyományosnak mondható – évzáró gyűlésünkön fogunk kiosztani.
- Kádár pinceEz a benépesülés gyakorlatilag 2008 nyarára végbe is ment, és a jó szerencse segítségével igen összetartó kis társaság került így egy kalap alá. Egyre gyakrabban találkozgattunk az új tanyánkon, és nyáridőben szinte már lehetetlen volt úgy felmenni, hogy ne egy kisebb társaság közepébe csöppent volna az ember.
- Borbély pinceMivel a pincesor szépsége a környező területek gondozottságától, kialakításától is függ, célként tűztük ki a környező földterületek megvásárlását. A pincesorral szembeni hegyoldal mára a saját tulajdonunk – a terület sarkában felállított keresztet bizonyára többen látták már a bekötőúton haladva – illetve folyamatban van egy szomszédos területre is hosszú távú bérleti szerződés aláírása. Célként tűztük ki környezetünk megóvását, rendezetté tételét, a korabeli pincék hangulatának feltámasztását, a helyi borok, és a kultúrált borfogyasztás népszerűsítését. Aki már elsétált egy szép hétvégén a pincesor előtt az biztosan megtapasztalta a vendégszeretetet, ami minden arra sétálónak kijár. Ott fent nem sietünk, mindig jut pár szó a másiknak, és nem ritkán órákig ülünk az asztaloknál bezárt pincékkel, csak a társaság, egy jó beszélgetés miatt.
- Stuksza pinceFontos még elmondani, hogy a családok, a gyerekek mennyire szeretnek a pincesoron összejönni. A programok, a hétvégi spontán összejövetelek soha sem egyéni, vagy „férfi” programok. Mindenki hozza a családját, az ismerőseit, esetleg egy szál kolbászt, meg egy fél kiló kenyeret, és már készen is van a tökéletes társasági program. Kívülálló számára talán hihetetlen, de itt nincs részegeskedés vagy duhajkodás (tagság esetén ez kizáró ok!), nem ismert fogalom az irigység, és a rosszindulat. A fent uralkodó légkör, a környezet varázsa, na és természetesen egy pohár tiszta bor mindenkiből a legjobbat hozza ki. A jókedv, a barátság, a természet és az egymás iránti tisztelet hatja át az ottlétünk perceit, és ezeket az értékeket szívják be gyermekeink is játékosan, bejárva a völgy minden zegét-zugát.
- Németh pinceMivel a pincesor szépsége a környező területek gondozottságától, kialakításától is függ, célként tűztük ki a környező földterületek megvásárlását. A pincesorral szembeni hegyoldal mára a saját tulajdonunk – a terület sarkában felállított keresztet bizonyára többen látták már a bekötőúton haladva – illetve folyamatban van egy szomszédos területre is hosszú távú bérleti szerződés aláírása. Célként tűztük ki környezetünk megóvását, rendezetté tételét, a korabeli pincék hangulatának feltámasztását, a helyi borok, és a kultúrált borfogyasztás népszerűsítését. Aki már elsétált egy szép hétvégén a pincesor előtt az biztosan megtapasztalta a vendégszeretetet, ami minden arra sétálónak kijár. Ott fent nem sietünk, mindig jut pár szó a másiknak, és nem ritkán órákig ülünk az asztaloknál bezárt pincékkel, csak a társaság, egy jó beszélgetés miatt.
- Huszár pinceMivel a pincesor szépsége a környező területek gondozottságától, kialakításától is függ, célként tűztük ki a környező földterületek megvásárlását. A pincesorral szembeni hegyoldal mára a saját tulajdonunk – a terület sarkában felállított keresztet bizonyára többen látták már a bekötőúton haladva – illetve folyamatban van egy szomszédos területre is hosszú távú bérleti szerződés aláírása. Célként tűztük ki környezetünk megóvását, rendezetté tételét, a korabeli pincék hangulatának feltámasztását, a helyi borok, és a kultúrált borfogyasztás népszerűsítését. Aki már elsétált egy szép hétvégén a pincesor előtt az biztosan megtapasztalta a vendégszeretetet, ami minden arra sétálónak kijár. Ott fent nem sietünk, mindig jut pár szó a másiknak, és nem ritkán órákig ülünk az asztaloknál bezárt pincékkel, csak a társaság, egy jó beszélgetés miatt.
- Árpási pinceMivel a pincesor szépsége a környező területek gondozottságától, kialakításától is függ, célként tűztük ki a környező földterületek megvásárlását. A pincesorral szembeni hegyoldal mára a saját tulajdonunk – a terület sarkában felállított keresztet bizonyára többen látták már a bekötőúton haladva – illetve folyamatban van egy szomszédos területre is hosszú távú bérleti szerződés aláírása. Célként tűztük ki környezetünk megóvását, rendezetté tételét, a korabeli pincék hangulatának feltámasztását, a helyi borok, és a kultúrált borfogyasztás népszerűsítését. Aki már elsétált egy szép hétvégén a pincesor előtt az biztosan megtapasztalta a vendégszeretetet, ami minden arra sétálónak kijár. Ott fent nem sietünk, mindig jut pár szó a másiknak, és nem ritkán órákig ülünk az asztaloknál bezárt pincékkel, csak a társaság, egy jó beszélgetés miatt.
- Radványi pinceMivel a pincesor szépsége a környező területek gondozottságától, kialakításától is függ, célként tűztük ki a környező földterületek megvásárlását. A pincesorral szembeni hegyoldal mára a saját tulajdonunk – a terület sarkában felállított keresztet bizonyára többen látták már a bekötőúton haladva – illetve folyamatban van egy szomszédos területre is hosszú távú bérleti szerződés aláírása. Célként tűztük ki környezetünk megóvását, rendezetté tételét, a korabeli pincék hangulatának feltámasztását, a helyi borok, és a kultúrált borfogyasztás népszerűsítését. Aki már elsétált egy szép hétvégén a pincesor előtt az biztosan megtapasztalta a vendégszeretetet, ami minden arra sétálónak kijár. Ott fent nem sietünk, mindig jut pár szó a másiknak, és nem ritkán órákig ülünk az asztaloknál bezárt pincékkel, csak a társaság, egy jó beszélgetés miatt.
- Róka pince
- Tüű pinceMivel a pincesor szépsége a környező területek gondozottságától, kialakításától is függ, célként tűztük ki a környező földterületek megvásárlását. A pincesorral szembeni hegyoldal mára a saját tulajdonunk – a terület sarkában felállított keresztet bizonyára többen látták már a bekötőúton haladva – illetve folyamatban van egy szomszédos területre is hosszú távú bérleti szerződés aláírása. Célként tűztük ki környezetünk megóvását, rendezetté tételét, a korabeli pincék hangulatának feltámasztását, a helyi borok, és a kultúrált borfogyasztás népszerűsítését. Aki már elsétált egy szép hétvégén a pincesor előtt az biztosan megtapasztalta a vendégszeretetet, ami minden arra sétálónak kijár. Ott fent nem sietünk, mindig jut pár szó a másiknak, és nem ritkán órákig ülünk az asztaloknál bezárt pincékkel, csak a társaság, egy jó beszélgetés miatt.
- Németh pinceMivel a pincesor szépsége a környező területek gondozottságától, kialakításától is függ, célként tűztük ki a környező földterületek megvásárlását. A pincesorral szembeni hegyoldal mára a saját tulajdonunk – a terület sarkában felállított keresztet bizonyára többen látták már a bekötőúton haladva – illetve folyamatban van egy szomszédos területre is hosszú távú bérleti szerződés aláírása. Célként tűztük ki környezetünk megóvását, rendezetté tételét, a korabeli pincék hangulatának feltámasztását, a helyi borok, és a kultúrált borfogyasztás népszerűsítését. Aki már elsétált egy szép hétvégén a pincesor előtt az biztosan megtapasztalta a vendégszeretetet, ami minden arra sétálónak kijár. Ott fent nem sietünk, mindig jut pár szó a másiknak, és nem ritkán órákig ülünk az asztaloknál bezárt pincékkel, csak a társaság, egy jó beszélgetés miatt.
- Varga pinceMivel a pincesor szépsége a környező területek gondozottságától, kialakításától is függ, célként tűztük ki a környező földterületek megvásárlását. A pincesorral szembeni hegyoldal mára a saját tulajdonunk – a terület sarkában felállított keresztet bizonyára többen látták már a bekötőúton haladva – illetve folyamatban van egy szomszédos területre is hosszú távú bérleti szerződés aláírása. Célként tűztük ki környezetünk megóvását, rendezetté tételét, a korabeli pincék hangulatának feltámasztását, a helyi borok, és a kultúrált borfogyasztás népszerűsítését. Aki már elsétált egy szép hétvégén a pincesor előtt az biztosan megtapasztalta a vendégszeretetet, ami minden arra sétálónak kijár. Ott fent nem sietünk, mindig jut pár szó a másiknak, és nem ritkán órákig ülünk az asztaloknál bezárt pincékkel, csak a társaság, egy jó beszélgetés miatt.
- Wennesz pinceMivel a pincesor szépsége a környező területek gondozottságától, kialakításától is függ, célként tűztük ki a környező földterületek megvásárlását. A pincesorral szembeni hegyoldal mára a saját tulajdonunk – a terület sarkában felállított keresztet bizonyára többen látták már a bekötőúton haladva – illetve folyamatban van egy szomszédos területre is hosszú távú bérleti szerződés aláírása. Célként tűztük ki környezetünk megóvását, rendezetté tételét, a korabeli pincék hangulatának feltámasztását, a helyi borok, és a kultúrált borfogyasztás népszerűsítését. Aki már elsétált egy szép hétvégén a pincesor előtt az biztosan megtapasztalta a vendégszeretetet, ami minden arra sétálónak kijár. Ott fent nem sietünk, mindig jut pár szó a másiknak, és nem ritkán órákig ülünk az asztaloknál bezárt pincékkel, csak a társaság, egy jó beszélgetés miatt.
- Benyőcs pinceAz Egyesülettel kapcsolatos eseményeket, az előttünk álló feladatokat a havi rendszerességgel tartott gyűléseinken vitatjuk meg, legtöbbször teljesen nyilvánosan, a pincék előtt összegyűlve. Minden feladatnak van felelőse, de a kivitelezésében mindenkinek lehetőségei szerint részt kell vállalnia. A birtok rendben tartása, a folyamatban lévő építési munkálatok, vagy a már rendszeressé váló tavaszi útfelújítás, mind-mind olyan események melyeket szervezetten, összefogva hajtunk végre. Az utóbbi eseményen például sok környékbeli, de nem a tagsághoz tartozó telektulajdonos is rendszeresen részt vesz, felismerve, hogy ez közös érdekünk.
- Vadász pince
- Fröhlich pince
Események
Barátaink
Galéria
Dokumentumok
Kapcsolat
Rólunk írták

Írjon új bejegyzést a vendégkönyvbe

Name *

City

Email *

Website

Guestbook entry *

Question: 12 + öt = *

A *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező!
Az Ön e-mail címe nem kerül megjelenítésre nyilvánosan.

Lehetséges, hogy a bejegyzése csak azután lesz látható a vendégkönyvben, hogy ellenőriztük azt. Fenntartjuk a jogot, hogy a bejegyzéseket szerkesszük, töröljük vagy ne tegyük közzé.

Magyar Balázs
2024. május 15. szerda at 11:35

Nagy élménybe volt részünk, meglátogattuk a Stuksza pincét. Nem volt ismeretlen terep, hiszen 2022-be voltunk először. Nem vagyok nagy borfogyasztó, ha lehet választani egy bolti üveges bor vagy a bodza szörp között akkor a szörpöt választom! Csodálatos borkóstolás volt! Nem volt zavaró vetítés a gyümölcsös lecsengésről, az utóízek magyarázása is mellőzve volt! Száraz tények voltak, miből készült, mikor, és a technológia. És a volt még egy olyan összetevő amit egy borkészítő nagy név sem tud prezentálni!

Ez maga a pince tulajdonos hozzáállása az estéhez! Köszönjük Csaba!

Az este után megfogalmazódott bennem egy gondolat, hogy a 2024-be, van olyan ember aki csinál valamit, (jelen esetbe az istenek italát a bort) amit nem ő fejez be! Hanem a körülmények amiket nehezen tud befolyásolni (pincébe lévő penész, a szőlő egész éves érésének a végeredménye, a napsütés, a csapadék, a szüret ideje, préselés utáni idő eltelte, a hordó tisztasága, mérete, stb… és még lehetne sorolni). Ő hozzá ad még egy értéket: az évek alatt felhalmozott tapasztalatot! Így készít remek borokat!

És a lényeg, hogy ott a pincesoron a Józan-Völgybe bort iszol. Az nem áruházi polcon árult terméket iszod, ami kristálytiszta és lehet, hogy több anyag van benne ami a tartósítását garantálja mint a kólába ami néhány méterre arrébb van lerakva.

Itt bort iszol, amit szívvel, lélekkel, odafigyeléssel, türelemmel, szorgalommal készült!

És a bor, amit ott poharadba töltenek, és a pincébe kóstolod. Akkor megismered azt az megismételhetetlen élményt, amit csak ott élhetsz meg…

Ez a bor nem termék! Ez él! A bor változik, nem stabil szerkezetű, nem lehet sok helyen tárolni csak a pincébe! Ha haza viszed, elveszíti a varázsát, kicsit meghal… Elviszed arról a helyről ahol jól érzi magát, mert ő a hűvös pincébe, napfénytől védve, a kis mikrovilágába szeret lenni, ahol a legfinomabb. Ezért ott kell inni.

Kedves Csaba! Ott a völgybe magasra tettétek a lécet, és évről évre emelitek igen magasra!
Köszönjük az estét amit a pincédbe töltöttünk! A gyerekeim örültek a bodza szörpnek 🙂 !
Üdvözlettel: Magyar Balázs

Permalink

Please wait…